Oblikovanje prodajalne izdelkov: primeri fotografskih projektov

Standardne trgovine z živili imajo precej predvidljivo postavitev, tipično osvetlitev in dolgočasno barvno lestvico, ki je razredčena z agresivno svetlimi kazalniki lokacije in svetlim oglaševanjem promocijskih izdelkov meseca. Toda prijetno notranjost in kompetentno trženje lahko večkrat poveča prodajo in prispeva k privabljanju novih kupcev, saj bo ljudem prijeten vstop v udobno trgovino. Majhne sodobne trgovine so enake oblikovanju velikih verig supermarketov in v marsičem kopirajo svojo opremo. Ta pristop k oblikovanju je v osnovi napačen.

Majhne trgovine z živili imajo eno močno prednost: notranjost lahko pristopite kreativno in z dušo, ustvarite posebno udobje, ki je bilo prisotno v vseh trgovinah, kjer je bil vsak obiskovalec znan po svojih pogledih, nakup pa je spremljal lep pogovor s prodajalcem in lastnikom. Izdelki za oblikovanje v resnici ustvarijo svoje. Seveda bo to dodatno breme breme za start-up podjetnike, vendar bo prihranek pri nakupu dokončanega projekta prijeten bonus. Poskusimo ugotoviti, kateri slogi se zdaj štejejo za pomembne in kako jih uresničiti na pravi način.

Načrtovanje prostora in ustvarjanje projektov

Načrtovanje - kompetentno, priročno mesto vsakega prostora v prostoru. Delovanje trgovine je neposredno odvisno od tega. V klasični izvedbi je sestavljen iz prodajnega prostora in gospodarskih poslopij (skladišče, garderoba, predelava blaga, kopalnica). Obstajata dve glavni vrsti trgovin z živili:

• Minimarket s sistemom samopostrežbe, to je, kupci so pobiranje blaga na lastno in z košare iti k blagajni.
• Trgovina z zaprto cono števec. Kupci blaga dobijo prodajalce. Ta možnost ni primerna za obvladovanje velikih tokov ljudi, saj se bodo neizogibno pojavile čakalne vrste.
• Pri načrtovanju trgovine upoštevajte njeno vrsto. V prvem primeru je na vhodu dodeljen prostor za vozičke in košare, blagajna je urejena tako, da blokira pretok kupcev. V drugem izvedbenem primeru so števci praviloma razporejeni okoli oboda. Trgovalna soba - eno od glavnih prodajnih orodij. S pomočjo postavitve lahko uredite pretok kupcev, jih pošljete na določene akcentne cone. Med oblikovanjem projektnega načrta se upoštevajo naslednja načela:
  Funkcionalnost Vsak kvadratni meter je treba uporabiti za posebne namene.
• Pomanjkanje "mrtvih" ali "mrtvih" con. Prodajno območje mora biti zasnovano tako, da bo pretok strank nenehno krožil. Smer gibanja je zanemarjena, števci v centru pa morajo biti opremljeni s prehodi, da se ne bi morali vrniti. Zaradi takšne postavitve bodo ljudje neizogibno gledali skozi več izdelkov, zato se verjetnost »naključnega« nakupa poveča.
• Največja razširitev območij z ustreznimi proizvodi.

Oblikovalci ne svetujejo, da bi skladišče "skozi". Zanj mora voditi en vstop / izstop. V tem primeru je skladiščenje izdelkov povezano s platformo za predelavo (pakiranje) blaga. Območje razkladanja je povezano tudi s skladiščem preko sosednjih prostorov. Prostor za rokovanje z blagom mora biti neposredno povezan s prodajnim prostorom. To bo v kratkem času omogočilo dostavo sveže hrane na števec.

Optimalna oblika trgovskega poda je pravokotna ali ovalna. V takem prostoru je priročno, da imajo opremo, in kupci ne bodo pozorni na zapleteno konfiguracijo, ki nevsiljivo odvrnejo od blaga.

Organizacija coniranja skladišč

Območje trgovanja mora biti strukturirano v ločena območja:

• Vhodni del;
• Kraj za vozičke in košare;
• Gotovinska cona;
• Tržnica z odprtimi policami in zaprtimi pulti, kjer se blago prodaja po teži ali domači kuhinji.

Najprej morate načrtovati mesto za vstop. Upoštevati je treba, da se večina ljudi intuitivno premika v nasprotni smeri urinega kazalca. Zato, turnstile vodijo do trga, ki se nahaja na desni strani vhoda. Hkrati pa morate upoštevati lokacijo trgovine na ulici. Vhod od zunaj mora biti povezan z najbolj obremenjenim delom. Če obstajata dve možnosti: gluh pas ali avenija, potem je izbira v korist drugega. Na vhodu, praviloma, poskrbi nove predmete ali promocijske izdelke. Na ravni iste intuicije kupci namenijo več pozornosti tistim števcem, ki se nahajajo na desni strani. Da bi ugotovili ta vzorec, so opravili tudi posebne psihološke raziskave. Zato, "gorenja" ali dragih izdelkov, ki morajo prodati hitreje, dajo na desni strani. Gotovinska cona se nahaja na levi strani vhoda. Tukaj, na policah, dajo blago "impulzivnega nakupa", torej tiste izdelke, ki so poceni in zlahka napeljejo osebo za nakup, medtem ko stoji v vrsti.

Nakupovalni slogi

V trgovinah z živili poosebljajo enake sloge kot pri oblikovanju stanovanjske hiše:

• Rustik. Odlična rešitev za tematsko trgovino, katere izdelki so znani po svojem naravnem poreklu. Dekoracija uporablja les, okrasi prostor z različnimi simboli vasi: vozovi, kolesa, kadi, sodi, metle, kletke, kockaste tkanine in slamnati okraski. Ti elementi se lahko prilagodijo za izvajanje določenih funkcij. Na primer, v vozičku opremite števec, kjer prodajajo sveže mlečne izdelke. Na sodih razkriva zbirko vin in kumaric, ki so značilne za pripravke v vasi: kisle kumare, gobe, kislo zelje čakajo na kupce v bližini kadi.
• Ecostyle. Za dekoracijo se uporabljajo samo naravni materiali ali njihova kakovostna imitacija: les, plastika, kovina, steklo. Trgovalna soba je zasnovana po načelih minimalizma. Bodite prepričani, da so rastline v dekor. Da bi osebje olajšalo skrb za njih, izberite nezahtevne vrste ali kalčke ovsa, pšenice, rži, ki izgledajo elegantno in jedrnato.
• Provence. Izjemno udobna variacija etničnega stila vasi. S takšno zasnovo lahko prihranite pri obrezovanju, saj sijaj v Provansi ni dobrodošel. V dekoraciji z lesom. Notranjost trgovine mora biti podobna dekoraciji majhne trgovine v predmestju Pariza. To bo domače, mehko in toplo. V barvni lestvici prevladuje bela, siva, roza, rumena. Površine so okrašene s cvetličnimi vzorci.
• Loft Elegantna in razkošna oblikovna poteza bo naredila trgovino biser ulice, ki bo izstopala na ozadju tipičnih prodajaln v soseski. V dekoraciji so uporabljali kamen, opeko, teksturo, plastične plošče, steklo. Soba je opremljena z nizkimi visečimi svetilkami. Števci izberejo kovine z lesenimi policami. Stene so delno okrašene z opeko. Dopolnite oblikovanje skupin slik ali fotografij na prostih mestih.

Tudi pri oblikovanju trgovin uporabljajo country glasbo (drugačno rustikalno), Art Deco, retro, hi-tech, fuzijo, minimalizem, etnične trende, če je večina blaga uvoženih iz ene države.

Vrednost barv pri oblikovanju trgovine

S pomočjo barv lahko kupce manipulirate zaradi njihove podzavestne percepcije odtenkov. Rdeča barva je najbolj priljubljena barva v oglaševanju. Agresivno spodbuja akcijo in vzbuja močna čustva. Čeprav obstaja veliko negativnih konceptov, povezanih z rdečo, ostaja še vedno primarna »barvna« sila trgovine. Da ne bi preobremenili sobo s prekomernim napadom, je ta odtenek izbran za poudarke. Violeta je barva kraljev in simbol ustvarjalnih osebnosti. Tudi on spodbuja akcijo, vendar ne tako agresivno kot rdeča. Violet je primeren za moderne interierje, v katerih se uporabljajo nenavadne ideje. Roza sproži prijetna čustva in je povezana s koncepti romance in nežnosti. V tej barvi, kot pravilo, da iz števcev z otroško blago ali izdelke, ki bo ustrezala okusu žensk (sladkarije, kozmetika, kuhinjski pripomočki). Modra simbolizira stabilnost. Primeren je za oblikovanje uglednih trgovin. Poleg tega bo modra barva pritegnila pozornost zaradi dejstva, da je najbolj »najljubša« barva na planetu. Položaj z oranžnim ni tako preprost. Ta barva je zaznana brezkompromisna: obožuje jo ali jo sovraži. Čeprav je oranžna in povezana s pozitivnimi, ne pretiravajte pri oblikovanju. Človek najlažje dojema zeleno. Ta naravna barva je nevtralna, vendar je povezana le s pozitivnimi čustvi, saj simbolizira življenje, obnovo, zdravje. Pogosto je izbran za registracijo lekarn. Turkizna se šteje za svežo in nevsiljivo barvo, ki se uporablja pri oblikovanju modernih sodobnih trgovin. Rumena je barva sreče in optimizma, navdušila bo kupce in nežno izzvala nakupe. Rjava je povezana z zemljo, stabilnostjo in zanesljivostjo. Z njim poudarite stojnice z dragimi, vendar naravnimi proizvodi. Bela simbolizira čistost in nedolžnost, pogosto se uporablja kot nevtralno ozadje. Črna je tesno povezana z eleganco, formalno luksuzno in ekskluzivno. Izberejo ga samo resne trgovine.

Ne pozabite, da se mora barvna shema pri oblikovanju trgovine prekrivati ​​z blagovno znamko. To bo pripomoglo k prepoznavnosti.

Razsvetljava

Kompetentno nameščene žarnice bodo blago postavile v najboljši luči v neposrednem in figurativnem pomenu besede. V prodajnem prostoru je glavna osvetlitev nujno prisotna v obliki skupin žarnic, ki se nahajajo vzdolž glavnih pretočnih »avtocest«. Nekateri pulti so poudarjeni na lokalni ravni, da bi poudarili lepo predstavitev in opozorili na izdelke, ki so jih postavili. Bodite prepričani, da osvetlite okno trgovine, ki igra vlogo vidne "osebe", ki privablja kupce.

Materiali in metode dodelave

Za dekoracijo trgovin z uporabo naravnega in umetnega kamna, opeke, lesa, plastičnih plošč, keramičnih ploščic in celo barve. Material mora ustrezati standardnim zahtevam, ki so obvezne za mesta, kjer je veliko ljudi (negorljivost, netoksičnost). Tla in stene so ponavadi ploščice. Ta material se šteje za najboljšo možnost, ker je enostaven za čiščenje, se ne boji agresivnih gospodinjskih kemikalij in hkrati izgleda zelo predstavljivo. Po potrebi so poudarjeni deli zidov okrašeni z dražjimi in manj praktičnimi materiali: opeko, les ali kamen. Strop je običajno opremljen z okvirjem, ki je obložen z mavčno ploščo ali PVC ploščami. Ker se komunikacija skriva za njimi, bo ta možnost omogočila prost dostop do njih, ko bodo potrebna nujna popravila.

Izbor pohištva in tehnološke opreme

Pohištvo in oprema so izbrani glede na njihovo funkcionalnost. Števci, vitrine, zabojniki morajo biti:

• Trajno;
• Praktično;
• Lakoničen (da ne moti blaga);
• Trajna.

Pozornost je namenjena estetski pritožbi na zadnjem mestu, kot spektakularen, vendar krhki police za izdelke, ne trgovina bo zainteresirana. Najboljša možnost za pohištvo je kovina v kombinaciji s plastičnimi elementi.

Dodatki in dekorativni predmeti

Dekorativni elementi in dodatki poudarjajo značilnosti slogovnega koncepta. Ker je glavna naloga trgovine prodaja, in pozornost vseh kupcev bi morala biti usmerjena samo na izdelke, notranja oprema uporablja »valjanje«, to pomeni, da se osredotočajo na skupino izdelkov, ne izzovejo osebe, da bi se zadrževale. Oblikovalci priporočajo izbiro le nekaj takšnih svetlih točk na ozadju števcev in prikazovalnike, ki bi morali ustrezati izbranemu slogu. V podstrešju bodo na stenah skrilavca s seznamom novih izdelkov in nenavadnih stropnih svetilk na svetilkah. V državi uporabite "kite" loka, obešenega s stropa, kolesa iz vozička, preoblikovanega v lestence, pletene košare za kruh s substratom karirastih prtičkov. V rustikalnem slogu uporabljajo pravo seno, ki se nahaja pod izdelki. Mimogrede, to je koristno, saj jih bo rešilo pred hitrim propadanjem. Minimalizem in popolnoma brez dekorja. Njegovi glavni okraski so svetloba, barva in tekstura.

Oblikujte majhno trgovino z živili

V majhni trgovini z živili morate uporabiti trike vizualne prevare, ki bodo pomagali ustvariti iluzijo velikega prostora. V dekoracijo uporabljajo preproste materiale svetlih odtenkov, po možnosti s sijajno površino. Števci in police so izbrani z ogledalnimi stenami, ki bodo ustvarile perspektivo. Za dekoracijo izberite steklo. Števci so postavljeni po obodu (postavitev zanke) z "otokom" gorenja blaga v centru. Da bi prostor izgledal še večji, so tla pokrita s temnimi ali črnimi ploščicami, kar bo poudarilo belino preostalega okrasja. Če želite razširiti meje, uporabite dekor v obliki ene ali dveh vodoravnih črt na stenah. Police so kompaktne, a prostorne. Od stilističnih možnosti se minimalizem, hi-tech in eko slog štejejo za optimalne.

Oblikovanje pekarne v kavarni

V pekarni, ki je tudi kavarna, se območje prodajnega prostora uporablja kot prostor z mizami in stoli za obiskovalce. Gotovinska cona se nahaja v centru nasproti vhoda. Preostali del tega zidu zavzemajo stojnice s pecivom in pecivom. Če je obseg izdelkov velik, se okna postavijo s črko "G". V slaščičarnah ponavadi poskušajo ustvariti udobje doma, ki je povezano s sladkimi dobrotami. Torej, v dekoracijo z lesom ali njegovo imitacijo, ki je v kombinaciji s pobarvanimi ali ometanih območjih. Dvorana za obiskovalce je okrašena s steklenimi pregradami, slikami na stenah in visečimi policami s finim dekorjem. Vrhunec programa bo omara s posodami, ki se nahaja tik ob mizah. Sladice so prav tako okrašene s podložko za prtiček, vroče pečenje pa se namesti v pletene košare.

Mesnica / Oblikovanje prodajaln

Da bo mesarska trgovina videti bolj privlačna, je stojnica za pultom okrašena z velikimi tablami, ki kažejo sočne, okusne jedi. To bo postal subtilni namig in namig za kupce: kaj lahko pripravimo iz izdelkov v trgovini. Nad okni trgovine so obešene skrilaste plošče s shematskimi slikami živali in anatomskimi oznakami (kateri del trupa se imenuje). Da bi prostor izgledal elegantno in rahlo brutalno, je njegova tla obložena z naravnim kamnom, ki se bo kombiniral z lesom na stropu in stenah. Števci so okrašeni tudi z lesom iste barve.

Notranjost trgovine z mlekom

Eden od najbolj izvirnih notranjosti mlekarne ima japonski paviljon podjetja «MilkLand». Vzemite njegovo zasnovo kot primer. V barvni paleti se uporabljajo kot osnova za belo in sivo. Akcenti se izvajajo v črni in zeleni barvi. Glavna dekoracija trgovine je polna kravja figura, ki se nahaja na kosi trate.

V nadaljevanju naravne teme so tla deloma prekrita z zelenimi ploščicami, ki posnemajo travo. Izstopa iz preostalega dela bele ploščice. Pohištvo in oprema je izbrana bledo ali sivo. Denarna cona oddaja črno z elegantnimi reflektorji na stropu. Kot dodaten dekor se uporabljajo trave v lončkih in šopki ušes, vezani z žebljem.

Ideje za trgovino z zelenjavo

Zaradi velikega priliva zelenjave in sadja z GSO in nitrati lastniki trgovin poskušajo na vsak način poudariti naravnost svojih izdelkov. Za te namene uporabite dve najbolj naravni barvi - rjavo in zeleno. Kot dodatne komponente palete se uporabljajo njihovi odtenki: apno, bež, orehov, oljk, čokolada, kava z mlekom. Zeleni se uporabljajo v dekoracijo sten, in rjave - v oknih in števci.

Elegantna rešitev bi bila postavitev viseče dekorativne lesene police nad predali ali košaro zelenjave. Na njej so dali lažne sestavine umetnih zelenjave in sadja ter jih okrasili s kavlji za cenovne oznake. Soba je okrašena s travo v lončkih in nekaj plakatov z zanimivimi informacijami o različnih izdelkih, ki jih lahko enkrat mesečno spremenite v nove. Zelenjava mora biti skrbno izbrana in razporejena po barvi. Lahko celo ustvarite sektor "cvet posteljo" na sredini trgovanja tla.

Zaključek

Odprtje lastne trgovine je vedno razburljivo. Da bi podjetje šlo navkreber, je treba strankam pristopiti z dušo in se ne sme obravnavati le kot predmet, ki lahko prispeva k prihodku podjetja. Ljudje se počutijo povezane z njimi. Если атмосфера в магазине будет правильная: уютная, живая, поднимающая настроение, то человеку захочется возвращаться сюда снова.In nobenih velikih trgovin verige trgovanja ne bodo mogli pritegniti kupce nazaj k sebi, saj bodo morali počakati na majhno trgovino, kjer lahko kupijo izdelke, in v priveseku dobili prijetna čustva brezplačno.